Se puede cultivar durante todo el año, principalmente en lugares fríos, al aire libre o bajo invernaderos. Es un producto sustentable con un aumento sostenido de su consumo en Chile.
Aporta magníficos beneficios para la salud gracias a su gran contenido en fibra y betacarotenos, en vitaminas B1, B2, B3, A, E y C y en otros minerales como potasio, sodio, calcio y magnesio.
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