No es una hortaliza cualquiera. Su uso típico es en ensaladas y sándwiches, pero también se puede utilizar de muchas formas diferentes en otros platos como pizzas, por ejemplo.
Contra la diabetes. Contiene un compuesto antioxidante llamado ácido alfa lipoico. Fortalece los huesos. Buena para ejercitarse. Mejora las defensas. Buena para la vista.
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