Son unos de los frutos secos ideales para comer como snack, en ensaladas, en woks o como picoteo. Hay que ser prudentes al consumirlas porque son tan exquisitas que pueden ser "adictivas".
Contienen fitoesteroles, estos compuestos ayudan a reducir los niveles de colesterol LDL (colesterol malo) sin modificar los niveles de colesterol HDL (colesterol bueno), esto gracias a que inhiben su absorción en el intestino.
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