Acompañamiento perfecto para cualquier ensalada o comida, siendo muy refrescantes en verano. Su aspecto brillante y su color les hacen tomar mucho protagonismo en todos los platos. Se conservan en condiciones óptimas en el frigorífico.
Son ricos en vitamina A, B, C, hierro, calcio, potasio y fósforo. Además, se le atribuye un poder antioxidante y diurético.
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