También conocida como frijol negro, es el tipo de frijol más consumido en el centro y suroeste de México. ¡Y nos gusta mucho combinado en ensaladas o acompañando quesadillas.
Los porotos negros ayudan a mantener huesos sanos por la cantidad de hierro, fosforo, calcio, magnesio, magnesia y zinc que contribuyen a mantener una estructura ósea fuerte.
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